科弘微波生产厂家-济南杀青机多少钱一台-湘西济南杀青机

茶叶，花茶为什么要进行杀青加工呢？茶叶中富含多酚氧化酶，如果不进行杀青，多酚类物质就会在酶的作用下进行氧化发酵，这样茶叶就会很快的失去色泽，然后坏掉。茶叶杀青是茶叶加工的必然程序。蒲公英，菊花，茶叶，鲜花加工的工序杀青的目的在于利用高温破坏多酚氧化酶的活性抑制其氧化红变固定鲜叶的品质杀青同时伴随着水分的蒸发，挥发低沸点芳香物质，显露清香。

现在我国茶叶加工机械行业已能生产红茶初制、绿茶初制和名优特茶加工成套及茶叶精制成套设备，包括炒青眉茶、工夫红茶、珠茶、烘青、花茶、乌龙茶和紧压茶（砖茶）的成套设备。有适用于年产5一6t茶叶至500一1000t茶叶的各类茶厂所需的初制、精制加工及各种辅助设备的成套设备。可向市场提供加工扁茶、毛峰、毛尖、圆茶等形状的名优茶加工成套设备，从杀青、揉捻、烘干、成型等大类产品都发展成系列，可以适应不同生产规模茶农的需求。50年来已产销各类茶机45万台以上，装备了产茶区数以万计的茶叶加工厂、机械加工茶叶的能力达到800万担以上，改变了茶叶加工的面貌，满足了市场的需求。山东科弘微波杀青机生产厂家我国的微波技术与设备已较成熟连续式大功率不同用途的微波设备已基本定型但微波干制茶叶也存在一些缺点如大耗电量---实际上微波干燥与热风干燥结合起来使用效果---。