我国是茶业大国,自古就有---的习惯。绿茶属于不发酵茶,经杀青、揉捻、干燥等工艺过程而制成,其品质特征为外形绿、汤色绿、叶底绿、香高、滋味鲜爽,并较多地保留了鲜叶内的天然物质,等。杀青的目的是利用高温钝化酶的活性,以保持茶叶色泽和风味。杀青适度的特征是手握叶质柔软略带粘性,紧握成团,隧道式杀青机贵吗,稍有弹性,嫩茎折而不断,老叶熟而不焦,表面失去光泽,略有清香,鲜叶失重达到熟、透、匀的要求。杀青叶下机后要马上摊凉,用风扇吹凉,使其迅速散发水分,降低叶温,防止叶色变黄和产生水闷味。微波杀青设备是近几年新起的一种新型技术,是利用微波快速加热的特性使绿茶在短时间内升温至活性氧化酶钝化的温度即可完成经微波杀青处理的茶叶成品色泽青翠、形状完好、茶香清新、节能,符合现在发展需求。隧道流水线式微波杀青设备,由几个独立的微波加热箱体组成,加上微波抑制系统、冷却系统、排湿排热系统等,设备普通按钮式控制,操作灵活,同时在箱体侧面配有观察门,临夏隧道式杀青机,生产时候便于观察、清洗,进料、杀青、出料同时完成。
智能化的十二盘微波杀青机设备:包括机壳,所述机壳的内部设置有杀青腔,所述杀青腔的内部设置有不锈钢盘,且不锈钢盘的左右两端设置有盘支架,所述杀青腔的外侧设置有门板,隧道式杀青机价格,且门板的内部设置有屏蔽式视屏窗,所述杀青腔的右侧设置有控制板和微波装置,所述控制板的内部设置有调时按钮、调速按钮和开关按钮,且调时按钮、调速按钮和开关按钮分别安装在控制板的上端、中间和下端,且电源接口的右侧设置有电源插头,所述电源插头延伸至机壳的外部,所述脚轮安装在机壳的底部两端。该装置设置了十二个不锈钢盘,使杀青速度快、、效果好,便于人员随时观察杀青腔内部的情况,实现了智能化。
菊花茶微波杀青机及其杀青方法:一种菊花茶微波杀青机及其杀青方法,涉及菊花茶制造设备技术领域,杀青机包括机架,箱体,传送装置,震动分离装置,微波发生器,以及冷风处理装置,箱体上方是入料口,箱体顶端装有微波发生器的控制面板,微波发生器下方装有震动分离装置,震动分离装置末端连接着传送装置,传送装置下方是冷风装置,本发明实用性强,通过设有不锈钢制成的传送装置,使得菊花受到充分的微波照射,下方的冷风装置,可以帮菊花快速降低温度。
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