微波杀青机是利用物料自身水分形成蒸汽环境，在加上高频微波的震荡作用，杀青效果好，物料色泽鲜艳，同时在杀青环节蒸发掉10%的水分，节省了后续烘干成本。杀青完毕，沧州杀青机温度，再经微波烘干一次完成成品，干花干度均匀，色泽青翠，完全不破坏和改变物料营养成分，同时具有杀菌功能，经微波烘干的桑叶含菌量完全可以达到食品qs要求的卫生标准
微波杀青机外部结构与常规微波干燥设备类似；主要是其微波腔体内设置了物料水汽抑制装置。使物料在微波作用下蒸发的水分子在一定范围内得以保留形成杀青环境，微波能快速升温到酶钝化温度（60℃-80℃），经过3-5分钟的微波照射就可以完成---杀青处理。
微波杀青机主要具有以下优势：1、自动化控制设备，无须人工操作，---减少人力成本。2、设备外形美观，无任何污染物排放，提升企业形象。3、生产，特备适合于大型加工厂，智能工厂的---。4、杀青后烘干颜色保持基本不变，卖相好、品---。5、有效成分不破坏，口感---。6、无害。7、微波杀青过程中伴随着杀菌灭虫，不易生虫，保质期更长。
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