箱式微波漂烫设备---吗-科弘微波实力厂家

生肉微波熟化设备，生卤肉腌制后杀菌熟化机，箱式微波漂烫设备---吗，微波杀菌熟化设备。传统方法一般为用湿热蒸汽灭菌，需要对物料加温到121 ℃，保持20 min以上方能将---。由于湿热灭菌热传导是由外而内，为达到这一目标，就需要有很长时间的加热时间，包括对物料长时间的升温过程，全部灭菌周期一般需要1～1.5 h方能完成，能源消耗高的，效率较低。微波灭菌是对物料内外同时进行加热，内部温度高，热传导是由内向外的，升温均匀而加热迅速，时间较短，如采用微波灭菌，可使：(1)大肠和枯草在微波场中只要加温至70℃，保持2 min就能被全部；(2)湿热枯草脂肪，在微波场中，温度70℃，保持2min，即被。

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