快速低温微波解冻方法及解冻设备:采用微波解冻机进行,该解冻方法是:将冷冻物品置于微波解冻机内的微波工作腔中,微波工作腔内的环境温度为3℃~3℃;在微波解冻过程中,向微波工作腔内通入冷湿气流,使冷湿气流在冷冻物品表面凝结成一层霜膜,即冷冻物品在霜膜覆盖的环境中微波解冻.由于采用冷水雾化形成冷湿气流的方式,因此只需要消耗少量的水就可以形成很多的冷却气流,同时整个微波工作腔内均可以放置冷冻物料,没有水槽等的---,可以对体积较大或者数目较多的冷冻物料进行快速解冻,提.
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