微波加热器选择要考虑的因素：１、加工食品的体积和厚度：选用915mhz可以获得较大的穿透厚度。２、一般加工食品的含水量及介质损耗：食品的含水量越大，多晶硅微波加热设备效果怎样，介质损耗也越大；但微波的频率越高，介质的损耗也越大。综合考虑，一般对于含水量高的食品，宜选用915mhz的频率；对含水量低的食品，宜选用2450mhz的频率。３、大批量生产时，多晶硅微波加热设备效果怎样，往往采用915mhz的频率：因为，915mhz的磁控管可获得30kw或60kw的功率，但2450mhz的频率，只能获得５kw的功率。而且，前者的工作效率比后者高10%-20%。４、设备体积：2450mhz的磁控管和波导均比915mhz的小，因此，前者的体积比后者小。综上所述，加热频率的选择，通过试验来确定。
复合型微波加热设备，属于一种工业微波设备，其结构包括隧道式微波箱体，穿设在微波箱体中的传送机构和控制面板，隧道式微波箱体包括上箱体，下箱体和上下箱体之间的微波腔体，液体微波加热设备效果怎样，上箱体和微波腔体之间设置有隔热层，隔热层上安装有微波发生单元，所述的微波发声单元包括微波发生器和水冷却系统;传送带水平方向贯穿微波腔体，微波腔体的侧面开有观察窗，传送带的末端设有散热单元，所述的散热单元为风扇阵列.本实用新型的一种复合型微波加热设备和现有技术相比，具有设计合理，自动化程度高，微波效果好等特点.
微波加热设备运用于食品类、中药材、木料、化工原材料等必须迅速加温的商品。微波加热设备选用电磁能做为电力能源，运用磁控管把电磁能变化为微波，立即对原材料开展非接触测量加温。微波加热设备原理：微波是一种无线电波，这类无线电波的能量不但比一般的电磁波大很多，这类人眼看不到的微波，能透过食物达5厘米深，并使食物中的水分也随着健身运动，---的健身运动造成了很多的能源，因此食物煮熟透。这就是微波炉加温的基本原理。并且这类微波还很有“个性化”：微波一遇到金属材料就产生反射面，金属材料压根没有办法---吸收或传输它；微波能够越过夹层玻璃、瓷器、塑胶等绝缘层材料，但不容易耗费能量；而带有水份的食物，微波不仅不可以通过，其能量反倒会被---吸收，也有便是用一般炉灶煮食物时，---量一直从食物外界慢慢进到食物內部的。而用微波炉烹制，---量则是立即深层次食物內部，唐山微波加热设备效果怎样，因此烹制速率比其他炉灶快4至10倍，热效达到80%之上，是一种较为理想的食品类熟成设备。
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