茶叶杀青步骤: 茶叶杀青,小型杀青机哪里有卖,是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。 茶叶杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。 杀青方式:炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。 蒸青唐代普遍使用,日本、俄罗斯、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法,各产茶国普遍使用。 杀青一般掌握“高温杀青、先高后低;老叶嫩杀、嫩叶老杀;抛闷结合、多抛少闷”等原则。蒸青则要“高温、快速”。 鲜叶采来后,工业杀青机哪里有卖,要放在地上摊晾2—3小时,然后进行杀青。 茶叶杀青的四种方式: 1.滚筒杀青机 2.蒸汽杀青机 3.热风茶叶杀青机 4.微波茶叶杀青机 微波杀青机是利用物料自身水分形成蒸汽环境,在加上高频微波的震荡作用,大型杀青机哪里有卖,杀青效果好,河南杀青机哪里有卖,物料色泽鲜艳,同时在杀青环节蒸发掉10%的水分,节省了后续烘干成本。 杀青完毕,再经微波烘干一次完成成品,干花干度均匀,色泽青翠,完全不破坏和改变物料营养成分,同时具有杀菌功能,经微波烘干的金银花含菌量完全可以达到食品qs要求的卫生标准。据实际---,微波烘干4.5斤鲜花可出1斤干花,干出率比晾晒法高出8%。
金银花微波杀青机具有以下特点: 1、金银花杀青设备运行中瞬间升温且均匀:微波加热属内部加热方式,电磁能直接作用于介质分子对茶叶的内外部同时加热,不需要预热,开机即可生产。 2、金银花中营养损失少:金银花在微波加热箱内停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,所以能地保留茶叶中的营养成份。 3、提高金银花品质:微波杀青时金银花表面温度不高,出叶时不需吹风冷却,故叶绿变化少,色泽翠绿耐藏、香气损失少,干燥均匀,同时由于水份蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好。 4、设备专为杀青设计,工艺特殊产量高。
松花粉微波灭菌设备——其灭菌原理除热效应用外,光化学效应、电子共轭效应和磁力共轭效应均对---有着创伤和灭菌作用,从而达到---灭菌的目的,同时可达到干燥的目的,且对松花粉有效成分的破坏也很少,具有清洁、卫生、安全、迅速等优点。
应用微波灭菌和辐照灭菌两种物理方法对松花粉中微生物灭菌进行研究,结果发现对大肠的灭菌有效率大于90%,并且可以大幅度降低花粉中---总数和霉菌数。两种灭菌方法对松花粉中主要营养素和有效成分的影响,辐照灭菌对---c与酶的影响较大,而微波灭菌则影响不大。
kh-30hptn6松花粉微波烘干杀菌机的主要技术参数:
1、频率:2450±50mhz
2、额定输入视在功率:≤45kva
3、微波输出功率:***30kw(可调)
4、进出料口高度:60mm
5、传输带宽度:540 mm
6、传输速度:0~8 m/min
7、外型尺寸(长×宽×高):约12000×860×1850 mm
8、工作环境:—5~60℃、相对湿度≤80%
9、产量:每小时脱水量为20kg
微波松花粉杀菌设备还可应用于蜂花粉杀菌、国珍松花粉、油菜花粉、百花粉、玉米花粉等各类花粉进行烘干及灭菌加工处理。
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