快速低温微波解冻方法及解冻设备:采用微波解冻机进行,该解冻方法是:将冷冻物品置于微波解冻机内的微波工作腔中,微波工作腔内的环境温度为3℃~3℃;在微波解冻过程中,向微波工作腔内通入冷湿气流,使冷湿气流在冷冻物品表面凝结成一层霜膜,即冷冻物品在霜膜覆盖的环境中微波解冻.由于采用冷水雾化形成冷湿气流的方式,因此只需要消耗少量的水就可以形成很多的冷却气流,同时整个微波工作腔内均可以放置冷冻物料,没有水槽等的---,可以对体积较大或者数目较多的冷冻物料进行快速解冻,珠海箱式解冻机,提.
微波炉解冻法:微波炉利用电磁波使食品中的极性分子以---的速度旋转,利用分子之间的相互振动、磨擦、碰撞等原理来产生大量的热能,使的食品从里到表同时---,缩短了解冻时间。微波解冻设备采用频率为2450mhz或915mhz的微波源。加热时微波穿透物料内外同时加热,箱式解冻机价格,不需要热传导,可带包装进行解冻,速度快、能耗低、卫生。解冻时所需的操作人员少,工作环境---。
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