高频波和微波解冻同属于内部加热解冻，都是利用介电加热来进行解冻的.但在高频波下，半衰---大，水与冰的介电损失系数比小，物料的解冻均匀.高频波解冻速度快，生产设备易实现生产线;可对包装食品解冻，因此可防止---的繁殖;节省空间;不使用水，没有废水排除问题;作业环境优良，肉类解冻机价格，容易实现haccp.因此该技术具有较好的应用前景.
微波的非热效应
微波的非热效应是指除热效应以外的其他效应，如电效应、磁效应及化学效应等．在微波电磁场的作用下，大型微波解冻设备，生物体内的一些分子将会产生变形和振动，工业微波解冻设备，使细胞膜功能受到影响，使细胞膜内外液体的电状况发生变化，肉类解冻机电话，引起生物作用的改变，绍兴肉类解冻机，进而可影响**神经系统等．微波干扰生物电(如心电、脑电、肌电、神经传导电位、细胞活动膜电位等)的节律，微波解冻设备报价，肉类解冻机厂家，会导致---活动、脑神经活动及活动等一系列障碍．对微波的非热效应，人们还了解的不很多．当生物体受强功率微波照射时，热效应是主要的(一般认为，功率密度在在10mw/cm2者多产生微热效应．且频率越高产生热效应的阈强度越低)；长期的低功率密度(1 m w/cm2 以下)微波辐射主要引起非热效应．
自动化低温解冻装置，包括上料装置，传送装置，微波加热系统和自动卸料装置，微波加热系统包括微波发生器和微波加热室，并在微波加热室上还装设有抽湿机;上料装置与微波加热室之间的传送装置上方还设有厚度调节板.本实用新型的一种自动化低温解冻装置，可实现冷冻食品自动化传送，并通过微波加热系统对进入微波加热室内的冷冻食品进行快速加热，从而实现其自动化解冻，配合抽湿机，降低微波加热室内的湿度，降低水分干扰，进一步提高冷冻食品的解冻速度，同时，在传送装置上方设置厚度调节板，利用厚度调节板提高设备安全使用性，并---传送装置上的冷冻食品分布均匀，---其解冻效果.
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