值得一提的是,山东省科弘生产制造的kh-gmtn系列产品微波肉类食品解冻设备,因其微波可以深层次原材料內部立即加温而不用传输全过程,还展现了---的便捷优点。以一块25kg重的肉粒为例子,鸡肉微波烘烤设备公司,其从-15℃升到-4℃只需2分钟。除此之外有表明,因为该设备释放出来的915mhz的微波比2450mhz的光波长更长,因此其穿透性也---,是解冻“块状儿头”牛肉的挑选。据统计,山东省科弘表层上在微波解冻牛肉设备上获得了“小块头”上的提升,但其身后展现的则是颇丰的技术实力。据了解,微波能设备在充分发挥其社会---,为食品工业给予方便快捷的与此同时,还存在微波泄露,损害身体的潜在性风险性。被解冻原材料的小块头越大,所需微波解冻设备的键入口就越大,而泄露微波的---也随着增加。因而,沒有充分的技术实力和---的生产制造水准,要发布这般且无问题的微波能设备,难度系数之大显而易见。
微波解冻是对冻品中的蛋白质、脂肪等进行加热,使---物品整体加热升温,温度由深冻温度(-18℃以下)上升到冰点温度(-4℃左右)附近。由于水在***0℃时介质损耗迅速上升,大量的微波功率会被水吸收,不能用于物料的升温,因此,应严格控制微波功率和回温工艺,---冻品温度低于0℃。
微波解冻具有---物料整体回温、回温温度梯度小,即温度均匀性好且时间短,温度升高速率易控制等特点。解冻过程中可以避免肉制品长时间暴露在解冻介质中而受到污染,使肉制品的品质---提高;微波解冻不需要传导介质,山东微波烘烤设备公司,对设备的机械结构没有加热作用,微波能量均被冻品所吸收和利用,节能*
令人欣慰的是,带式微波烘烤设备公司,在国内微波能设备制造业屡建奇功的山东科弘微波能公司,又在上述难题上取得突破,由其研制生产的kh-gmtn系列微波肉类解冻设备,不仅不再遭受以上困惑,而且还因解冻速度快、解冻均匀等优势---市场瞩目。在不久前对一批从澳大利亚进口的牛肉解冻中,山东科弘用该系列设备了以往因解冻不利而屡受掣肘的数量难题,创造了同比增长22倍的业绩。
据介绍,微波解冻是在电磁波的物理作用下,羊肉微波烘烤设备公司,利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞而摩擦生热,从而产生解冻的效果。微波解冻---的特点是解冻不化冻(-4℃—0℃,由于冰和水的介电常数不同,吸收微波的能力也不一样,因此微波解冻需要控制在零度以下,防止零度以上的产生,也正是由于解冻不化冻的特性,不但利于产品的保鲜,还非常利于切割等加工,所以由这种方法解冻的食品,具有生产成本低、、无---滋长和占地面积小等优点。
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