在熟化设备到达安装现场并完成扫描入库后,熟化设备在通电开机后,熟化设备的控制系统向云端数据库发送设备的序列号信息,然后云端数据库校验熟化设备。当熟化设备的序列号信息与云端数据库的数据信息一致时,熟化设备获得授权,熟化设备接收到云端下发的登录令牌token信息,通过令牌token获取登录用户信息。通过上述的操作,可以进一步提高熟化设备使用的安全性和---性。
本发明另一方面的实施例提供了一种智能熟化设备,包括:检测模块,用于对食材进行检测获得食材名称和食材保质期;发送模块,微波杂粮低温烘焙报价,用于将食材名称、食材保质期、熟化设备型号发送至云端服务器,以使所述云端服务器依据食材名称、食材保质期以及熟化设备型号获得对应菜品的烹饪参数;接收模块,用于接收所述云端服务器发送的对应菜品的烹饪参数;烹饪指令模块,用于当所述熟化设备处于待机状态且满足预设烹饪条件时,发送烹饪指令至所述熟化设备,以控制所述熟化设备烹饪所述食材;烹饪模块,用于接收烹饪指令,对食材执行烹饪;显示模块,用于显示和调整烹饪信息。
微波解冻设备性能特点
微波解冻设备与传统的解冻方式相比具有、运营成本低、产品高,控制操作方便等优点。微波解冻技术是指将冷冻食品的温度从------状态上升至低于零度某一数值。一般为-5℃左右,此时食品可切片、分割。解冻则必须将温度升至常温或高于0℃,使食品脱离冰冻状态。
山东科弘微波能有限公司微波解冻机根据各种箱装肉及海鲜产品的解冻,西宁微波杂粮低温烘焙,---适合于进口肉类企业、熟食加工企业及连锁餐饮企业的解冻。微波解冻是内外同时加热,不需要热传导过程,解冻快,微波杂粮低温烘焙多少钱,提高生产效率,缩短解冻时间。处理能力与肉的品质有关,即与肉质的介电常数有关。肉质越肥处理量越大,对精瘦肉的处理能力比肥肉相对小些。微波解冻能使物料表里同时受到电磁场的作用而产生热量。所以解冻均匀性好,不会出现外热内冷的现象。微波解冻通过热效应和生物效应,能保持解冻物料的口味,蛋白质、---等营养成分不受破坏。物料不变,微波杂粮低温烘焙生产厂家,降低肉损率。智能熟化方法,在食材入库时,操作人员向后台数据库录入食材的保质期信息,食材的保质期信息用于生成食材的标识号,并标贴于食材或食材外包装上。可选地,食材标识号为---信息或条形码信息。当熟化设备启动时,操作人员可以扫描上述的---信息或条形码信息获取保质期信息。通过上述设计,可以提高熟化设备对食材的甄别能力,提高烹饪的卫生安全性。
在其中一个实施例中的智能熟化方法,还包括以下步骤:当所述熟化设备的检测系统识别所述食材保质期超出设置范围时,向云端发送异常状态信息;所述熟化设备显示错误码,清空所述熟化设备的扫码信息。
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