叶底方面，微波杀青和蒸汽-热风组合杀青做出的绿茶叶底较好，嫩绿明亮。而锅炒杀青做出的叶底欠匀，略有红边。
从总体感官审评来看，蒸汽-热风组合杀青绿茶的感官品质得分高，其次是微波和蒸汽杀青，低的是锅炒杀青，但由于锅炒杀青香气较好，所以不少企业仍使用锅炒杀青方法。
不同杀青方式对绿茶内含物质的影响
从表2能看出，箱式微波杀青设备公司，微波杀青的绿茶，保留量更高，而蒸汽杀青和热风杀青对鲜叶中影响较大。
茶多酚含量上，同样是微波杀青保留量高，与蒸汽-热风组合杀青方式的茶多酚含量相当，说明这两种杀青方式对茶多酚的破坏程度较低。而蒸汽杀青的绿茶，茶多酚保留量低，小型微波杀青设备生产厂家，这主要是蒸汽杀青能加速茶多酚的氧化与水解。
---酸含量上，蒸汽-热风组合杀青和微波杀青对---酸破坏较少，而其他杀青方式所需时间更长，对鲜叶中的---酸破坏程度也。
---c的含量方面，保留量高的是蒸汽杀青，低的是锅炒杀青。
茶叶微波杀青机器设备，包含一用以置放茶叶的滚筒，上述滚筒外设有外筒，上述外筒底端里侧设有微波产生器，外筒顶端设有抽真空扇，外筒两边设有封闭式盖，滚筒一侧固定不动联接有传动轴，隧道式微波杀青设备多少钱，传动轴由设定于外筒侧旁的电机驱动器.本实用新型构造简易，茶叶选用微波杀青热效高，解决时间较短，加温匀称一致，对加温原材料毁灭性小另外运用滚筒也防止了鲜叶中间因重合而造成 杀青不等难题导致所制取的茶叶香味不足，口味平平淡淡等降低等产品问题.
菊花微波杀青机，以解决现在使用微波杀青机易烧焦菊花的问题，包括有对菊花杀青的微波室，所述微波室内设有罩住输送带的防护罩，所述防护罩包括弧顶，所述弧顶的内壁为倾斜面，所述倾斜方向为输送带的传送方向，弧顶在较低一端设有导流管，所述导流管接有储水槽，所述储水槽固定设置在防护罩内，包括储水槽的底部设有出水管，所述储水槽的侧壁设有进水管，所述出水管与进水管均设置有阀门，使用本方案对菊花进行杀青，微波杀青设备，菊花不会产生被烧焦的问题，杀青后的菊花色泽鲜艳均匀，外形美观，品质---.
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