如用微波与热空气或饱和蒸汽相结合应用于鱼、肉、禽类的“回温”解冻，食品干燥、膨化和肉类预烹调等的---。美国微波干燥公司研制的915mhz、60kw的通心面干燥机每小时加工通心面4000磅，而---含量仅为原来的1/15，该机比传统热风干燥节能25%。日本利用915mhz、25kw和2450mhz、10kw微波设备干燥中式快速成面，还可对苗片、洋葱片加工。产品的色泽、口味、口感都比传统的方法好。据有关统计，新乡珍珠岩微波催化设备，1976年日本东芝公司用于糕点、米面等食品杀菌的微波功率占工业微波总容量的34%。
在日常的生活中经常可以见到微波杀青机，珍珠岩微波催化设备生产厂家，它的出现给我们带来了很大的便利，那么我们使用它有哪些好处呢？接下来由小编来给大家简单介绍一下其相关知识点。
1、微波杀青机，温度迅速升高：常规杀青温度一般在100℃左右，微波升温较快，杀青温度一般在85℃以上。微波能迅速升温至85℃，珍珠岩微波催化设备厂家，使氧化酶活性迅速钝化，从而达到杀青效果。2、消杀时间短，可连续进行：磁控管产生的微波照射茶叶时，茶叶中的水分子受微波周期性变化的影响，随微波周期性运动。由于微波频率较高，茶叶中的分子因高速碰撞产生摩擦，产生的热量迅速提高材料温度，从而达到快速加热的效果。3、微波杀青温度均匀：微波可对茶叶内外进行同步加热，无需预热即可开始加工，无焦叶、焦边、碎屑等。
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利用微波加热可以令加热物本身成为---体 ，内外同时加热，因此能在短时间内达到加热效果。根据德拜理论，极性分子在极化弛豫过程中的弛豫时间τ与外加交变电磁场极性改变的角频率ω有关，在微波段时有ωτ = 1的结果。我国工业微波炉加热设备常用的微波工作频率为915 mhz和2450 mhz，根据计算，其τ约为10-11～10-10 s数量级。因此，微波能在物料内转化为热能的过程具有即时特征。
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