微波在茶叶萃取杀菌中的应用：
茶叶软饮料（加茶饮料、茶冲剂）的加工离不开萃取工序。目前茶叶萃取的常规方法是用热水浸提，微波萃取技术在国外发展迅速，到1995年，国外已授权给两家公司发展工业规模微波萃取技术的应用。用微波萃取茶叶中的有效成分，具有萃取速度快、时间短、萃取得率高的特点。一般萃取步骤是：将一定量的茶叶置于微波萃取器内，加入适量的水，然后把设备控制在所要求的温度和时间下，开始加热萃取，zui后经过滤得到茶汁。
微波在茶叶饮料杀菌中的应用：茶叶饮料在常规热力杀菌中，由于高温长时，使茶叶香气受到较大损失。采用微波杀菌，具有较好的效果。
茶叶在贮运过程中易生虫，在黑茶的渥堆过程中也常发生昆虫污染的现象。过去常用熏蒸的杀虫方法，但存在残留的问题。采用微波处理可以取得---的杀虫效果、茶叶中昆虫的杀虫效果与茶叶和虫体的介电性质密切相关，当茶叶的含水量小于12％时，有利于增强杀虫的效果。茶叶在加工贮藏中极易受潮发霉而降低品质。通过试验证明微波技术对茶叶霉菌具有优异的杀灭效果。
微波杀菌设备体现在哪些方面吧。
1、微波灭菌设备加热速度快
微波杀菌是把加热物质本省变成一个加热元件，这叫做内部加热模式。它不需要导热过程，内外同时加热，因此能在多时间内达到加热的效果。
2、微波灭菌设备均匀加热
一般常规加热，如果要想提高加热速度，就要提高加热温度，这时候就容易产生内部外部结焦的现象。微波加热时，银川杀菌设备多少钱，物体的各个部分通常都能均匀地透过电磁波产生热量，因此均匀性---提高。
3、微波灭菌设备节能
在微波加热中，微波能量只能被被加热物体本身吸引产生热量，绿茶杀菌设备多少钱，加热室壁和加热室中的空气和相应的容器不会产生热量，这时候热效应---，产生的效果明显---。
4、微波灭菌设备易于控制
微波加热的热惯性很小。如果由微机控制，则---适宜于加热过程和加热工艺的自动化控制。
5、微波灭菌设备无污染
微波能量本身不会污染食物。微波具有热效应和非热效应的双重杀菌效果，可在较低温度下杀灭---，这样也能够---地留住食物本身的营养。
6.微波灭菌设备能耗低
其设备能源消耗比较少，有利于降低生产成本，膨化食品杀菌设备多少钱，在节约能源的时候，也为会用其设备的厂家带来了一定的帮助。
上的食品杀菌设备和杀菌方法
随着现代社会的发展，人们对食品的要求不断提高，食品企业对品质采取严格的控制措施，菊花杀菌设备多少钱，---食品微生物的杀菌及，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，避免---摄入人体引起肠道或导致。
食品安全要做到---、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何---、亚---或者慢性危害；符合食品安全必须找到一个合适杀菌方法和称职的食品杀菌设备，目前市场上为常用的食品杀菌设备有微波杀菌，巴氏杀菌，温高压杀菌，辐照灭菌，紫外线杀菌，电阻加热杀菌，化学杀菌等。
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