微波熟化技术的小麦胚芽加工方法.包括以下步骤,提取小麦胚芽,次微波烘干,平面回转筛过滤,磁选器除去磁性物质,第二次微波烘干和冷却检验包装.通过次微波烘干将小麦胚芽的水分含量从15%左右降至4.8%以内,再通过第二次微波烘干,将水分含量降至3%以内,全部加工过程温度控制在120℃以内,避免高温下蛋白质营养物质流失,在微波加热过程中,微波杂粮低温烘焙厂家,可充分灭活小麦胚芽中的各种活性酶及有害微生物,消除小麦胚芽的生腥味,威海微波杂粮低温烘焙,避免小麦胚芽的酸败,达到长期储存要求,保持了小麦胚芽的原有状态和口味,口感脆酥,复水性好,微波杂粮低温烘焙报价,不需要再次粉碎就能达到入水即溶.
一种智能熟化方法,所述的智能熟化方法包括以下步骤:获取食材标识号,根据食材标识号确定食材保质期和烹饪参数;熟化设备的控制系统校验食材标识号和熟化设备的序列号;当食材的保质期在设置范围时,控制系统向所述熟化设备发送烹饪指令以及烹饪参数;启动所述熟化设备并根据烹饪参数进行食材烹饪。
5.上述的智能熟化方法,能够利用熟化设备上的扫码装置获取扫码食材的标识号而获得食材的保质期以及烹饪参数,同时控制系统通过收集所述熟化设备的序列号信息和食材产品的相关信息,判断是否开启烹饪。当控制系统识别食材的保质期在设置的范围值内时,判断食材的正常。在此基础上,再判断熟化设备的序列号信息与云端数据库记录的信息一致时,说明熟化设备具备相应的烹饪权限,此时控制系统向所述熟化设备发送烹饪指令,微波杂粮低温烘焙生产厂家,并根据食材上的标识号获得烹饪参数,按照烹饪参数自动控制熟化设备的烹饪操作。上述的智能熟化方法,增加了对食材保质期的判断操作,一定程度上控制了食材,保障所烹饪食材的卫生安全,使所述熟化设备对烹饪的能够严格把关,提高熟化设备的智能化烹饪效果。
大豆微波熟化装置,包括输送带,所述的输送带在驱动电机的驱动下能够转动,所述的输送带上方设有储存大豆的储存箱,所述的储存箱内设有能够检测大豆性质的检测单元,所述的储存箱底部设有能够使大豆进入输送带上的控制阀,所述的输送带上依次设有与pc处理器控制连接的微波加热器和冷风器,所述的pc处理器与检测单元控制连接,所述的输送带内设有能够使得输送带上的大豆振动运动的振动机构.本实用新型能够实现安全,方便的加热和连续性生产,并且通过pc处理器对熟化过程的操作,---熟化产品的.
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