微波杀青设备制茶工艺应用：微波杀青设备是近几年新推出的的一个产品，目前在茶叶、金银花、黄莲花等茶产品中得到使用，具有、速度快等特点。在2001年的时候，农业科学院茶叶研究所就开展了茶叶微波杀青工艺的研究，结果表明，微波设备适用于茶叶杀青，也可以用于对茶叶的干燥杀菌处理处理。微波杀青设备采用食品级不锈钢材料制作，设备由机头机尾系统、微波抑制系统、微波加热系统、排湿排热系统等组成。设备由多个微波加热腔体串联而成，其尺寸大小和比例根据功率和微波管的位置设计，箱体的尺寸将影响微波的效能。微波总功率由生产产量需要而定。微波磁控管安装在箱体的顶部，从顶部向箱体内发射微波；微波功率采用分组控制形式，线性可调，有专门的控制系统。输送带由聚四氟乙烯材料制成，宽度不等，有650mm、900mm等。传动装置由电机、减速器和调速总成等组成，通常采用调速电机驱动，再用链轮和链条驱动输送带的辊子转动，实现输送带无级调速。在每个箱体上设计有排气排湿口，以便于排除箱体内的水蒸气。
1、微波杀菌机器设备时间短速度快、速度更快常规供热杀菌是利用导热，小型杀青机，热对流或辐射源等方法将---量从食品类表层传到內部，要做到杀菌温度，通常必须长时间。微波杀菌是微波能与食品类以及病菌等微生物立即相互影响，热电效应和非热电效应一同功效，做到迅速提温杀菌目地，解决時间---缩短，各种各样原材料的杀菌功效一般在3-5分鐘。2、微波杀菌机器设备---温杀菌维持营养元素和传统式口味微波杀菌是利用热和非热的效用杀菌，与常规供热杀菌较为，小型杀青机，能在比较低的温度和较短的时间段得到需要的消菌杀菌实际效果。一般杀菌温度在75-80℃，就能达到效果，除此之外微波解决食品类能保存大量的营养元素和色、香、味、形等口味，具备彭化实际效果。如常规供热解决的蔬菜水果保存的c是46%-50%，而微波解决是60%-90%；常规加温猪血---d维持率是58%，小型杀青机公司，而微波加温为84%。
节能保温的茶叶杀青滚筒装置，包括机壳，机壳内部中空，机壳内横置有转动并加热的杀青滚筒，机壳顶部设有平行于杀青滚筒正上方的透气的传送带，传送带尾端与杀青滚筒入口端连通，杀青滚筒出口端上方设有收集蒸汽的换热管，换热管位于传送带和杀青滚筒之间并靠近传送带底部随其延伸.本发明的结构合理，紧凑，通过收集杀青滚筒排出的蒸汽来重新散热，结合杀青滚筒自身散热，共同给机壳顶部的传送带的茶叶预加热，达到萎凋效果，无需要额外加工和能源进行萎凋，还能加快和加强杀青效果，小型杀青机价格，，节能效果好，适于推广.
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