小麦是上的主要粮食作物之一.我国的小麦总产量占位，微波杂粮低温烘焙多少钱，年总产量约为1.50亿吨，可以开发利用的小麦胚芽潜藏量---300万吨-500万吨，目前小麦胚芽年产量可达5万吨-7万吨。小麦胚芽是小麦籽粒的生命源泉，含有极其丰富且的蛋白质、脂肪、多种---、矿物质及一些微量生理活性成分，被营养学家们誉为“人类天然的营养宝库”，“人类的生命之源”。因小麦胚芽的高灰分、色泽、富含脂肪和酶类而影响面粉成品的，所以，加工面粉时胚芽往往被脱除，作为下脚料而白白扔掉或作为饲料.小麦胚芽丰富的营养与保健成分和其丰富活性物质的---生理功能，愈来愈受到---研究与的重视。
我国拥有极其丰富的小麦胚芽资源，市场销售量也逐步增加，但纵观食品市场，营养成分表中标明的蛋白含量指标，不论---各地生产的小麦胚芽一般蛋白质指标标示在26%--30%之间，还是台湾企业的小麦胚芽一般标示明在30%--32%之间。其主要原因是生产工艺中一般采用的是以下几种： 1、微波干燥灭酶灭菌+高压饱和水蒸气灭酶灭菌+风干，朝阳微波杂粮低温烘焙，2、高压蒸汽灭酶灭菌+高温烘焙，微波杂粮低温烘焙报价，3、蒸汽灭菌+微波烘干，4蒸汽灭菌+热风烘干+烘焙+炒焙等，这些加工工艺繁琐，不仅高温高压改变了小麦胚芽原有的口味、形态，而且降低了小麦胚芽的营养成分，---是上述工艺步都采用水洗工艺去灰去杂质的同时，也流失了许多水溶性蛋白质，长时间高温烘焙或高温蒸汽造成植物蛋白变性或热损伤，从而降低了成品小麦胚芽的蛋白含量
微波熟化设备采用隧道式结构，plc自动化控制、自动控温系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统等，实时监控，一键设定，系统全自动，操作简单，劳动强度低；设备主要采用不锈钢板制造，有极强的隔热保温性能与抗腐蚀性能，节省能耗，工作环境好，微波杂粮低温烘焙厂家，设备使用---。微波熟化无需热传导，几乎没有能量损耗，烘焙熟化速度快，时间短，相比其他方式，节能30%以上，整个烘焙过程，无任何“三废”产生，可实现低温烘焙熟化杀菌，限度的保持薏米中的营养成分，微波烘焙的同时伴随杀菌，杀虫卵、膨化功能。
微波设备是一种采用电能作为能源，利用磁控管把电能转变为微波，直接对物料进行非接触性加热。微波设备把电能转变为微波后将其封闭在谐振腔中，在谐振腔中微波穿透物料进行整体加热（即在加热时，对物料的内外同进加热，并不是传统加热方式的热量要从物料的表层传导进去。），可当微波加热设备使用或通过生物效应对物料进行穿透性杀菌，当微波杀菌设备使用。微波设备特点：，能耗低，加热、杀菌均匀，干燥速度快，无热惯性、即开即停，安全，操作简单、易控等优点。
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