微波杀青
提升绿---质绿茶是茶叶中的一种,属不发酵茶,通过杀青、揉捻、干燥等加工制作而成,杀青是绿茶加工中的关键工序。微波杀青设备是采取微波技术,钝化酶的活性,并使鲜叶中的内含物发生一定的化学变化,从而形成绿茶的品质特征,较多地保留了鲜叶内的天然物质,宠物食品杀菌机报价,比如茶多酚、---酸、叶绿素、---。
绿茶采摘回厂后,摊放在干净的器具上,厚度以7—10厘米为宜,摊放时间6—12小时,中间适当翻叶。鲜叶摊放含水量达到68%~70%时、叶---软、发出清香时,即可进入杀青阶段。微波杀青设备利用微波产生的热效应,对绿茶进行辐射,绿茶内部的极性分子受微波周期性变化的影响,随微波进行周期性活动。由于微波的频率---,绿茶内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度,从而达到快速升温的效果起到杀青的效果。
微波杀青机穿透力强,经过微波处理后绿茶产品芽叶完整,色泽绿翠,四平宠物食品杀菌机,汤色绿亮,香气,不仅完全避免了传统绿茶制法所造成的烟焦味,而且在很大程度上可消除夏秋茶的苦涩,---提升了品质。
微波杀青机不仅具有杀青功效,还具有干燥、杀菌的功能。绿茶在贮运过程中易生虫,在秋茶的渥堆过程中也常发生昆虫污染的现象。过去常用熏蒸的杀虫方法,但存在残留的问题。采用微波处理可以取得---的杀虫效果、茶叶中昆虫的杀虫效果与茶叶和虫体的介电性质密切相关,当茶叶的含水量小于12%时,有利于增强杀虫的效果,还有提香的作用。
食用菌培养基微波杀菌设备是利用微波电磁场的热效应与非热效应共同对食用菌培养基进行杀菌,以替代传统的高压湿热杀菌工艺,只要控制好微波功率、微波作用时间以及培养基与微波原距离的变化对其杀菌效果的影响,微波技术在食用菌培养基杀菌生产中的应用较好。
微波食用菌培养基杀菌设备采用隧道式结构设计,具有产量高,杀菌时食用菌培养基包装袋应有适当透气,避免袋子涨破,食用菌培养基在微波的辐照杀菌下,在隧道内停留3-5分钟进行微波辐照杀菌,能对食用菌培养基进行的杀菌,杀菌时间短,温度低,工艺一致性---提高,可以实现机械化甚至自动化操作,宠物食品杀菌机生产厂家,具有---的社会价值和经济价值
食用菌作为一种传统的副食品,在人类三大食物来源(植物食品、动物食品、菌类食品)中占有重要---。菌类食品具有营养丰富、生物等特点,随着人民生活水平的提高和食用菌深加工技术的日臻完善,其市场需求量将不断增长。但是,宠物食品杀菌机,目前食用菌的产量较低,---影响了食用菌的经济效益。针对当前存在的问题,一个主要的原因就是原始培养基的杀菌周期过长。传统的高压蒸汽杀菌,在温度为121℃的条件下,需要保持2h 以上才能达到杀菌效果。采用微波对食用菌培养基进行杀菌测试,结果表明,只需很短的时间就能达到---的杀菌效果。
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