微波高温膨化干燥设备
高温膨化技术是一种现代化的机械挤压成型技术结合比较古老的油炸膨化技术生产膨化食品的一种方式。烘焙技术、微波技术等新型膨化技术也应属于这个范畴，这里所说的高温膨化技术是指工业生产常用的油炸膨化或砂炒膨化，其中以油炸膨化为常见，因为砂炒膨化对砂的要求较高，隧道式微波膨化设备电话，且食品膨化后去砂工艺要求高。
高温膨化食品的生产原料以面粉、玉米淀粉和薯类淀粉为主。当食品原料经蒸汽蒸煮时，其中的淀粉发生糊化即α化，此时淀粉分子间氢键断开，水分进入淀粉微晶间隙，由于高温蒸汽和高速搅拌作用，淀粉快速大量地不可逆吸收水分。再经冷却处理，淀粉又发生老化即β化，淀粉颗粒高度晶格化，包裹住在糊化时吸收的水分。在高温处理(油炸或砂炒)时，淀粉微晶粒中水分急剧汽化喷出，泸州微波膨化设备电话，促使形成孔隙疏松结构以达到膨化
从传统的油炸设备到如今的非油炸设备果蔬膨化设备的发展.分析了典型非油炸设备的原理与优缺点，结合膨化机理及工艺条件，提出新式瞬间微波膨化设备和气流微波膨化设备，重点对气流微波膨化设备的结构进行分析，工业微波膨化设备电话，阐述工作原理，对其不足之处提出了一些建议.对膨化设备的研究方向提出意见.从传统的油炸设备到如今的非油炸设备果蔬膨化设备的发展.分析了典型非油炸设备的原理与优缺点，结合膨化机理及工艺条件，提出新式瞬间微波膨化设备和气流微波膨化设备，重点对气流微波膨化设备的结构进行分析，阐述工作原理，对其不足之处提出了一些建议.对膨化设备的研究方向提出意见.
膨化食品是60年代末在我国迅速发展起来的一类新兴食品，因其组织多孔膨松、口感香酥、易于---吸收，还因其具有加工方便，带式微波膨化设备电话，自动化程度高、较为稳定、综合成本低等优点，因而在现代化的食品工艺中显出了---的性、而膨化技术作为一种新型的食品加工技术则经历了从油炸膨化、焙烤膨化到目前使用较多的挤压膨化技术、微波膨化技术等阶段的发展。微波膨化技术是随着微波能在食品加工中的应用而发展起来的，它是微波加热干燥的一个特殊应用。其原理是微波能量到达物料深层，转换成热能，将物料深层水分迅速蒸发形成较高的内部蒸汽压力条件，迫使物料膨化。以淀粉和蛋白质为主要成份的生料，在经过蒸煮、干燥等预加工后再经
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