一种利用微波熟化技术的小麦胚芽加工方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1，提取小麦胚芽：挑选新生产的小麦胚芽，要求无霉变，无结块，冬季库存的小麦胚芽保管时间不得超过30天，春秋季节库存的小麦胚芽保管时间不得超过15天，在温度超过25℃环境下的小麦胚芽保管时间不得超过24小时；步骤2，次微波烘干：将小麦胚芽输送到微波干燥机内进行除水分，通过进料口限位装置控制小麦胚芽的堆积厚度为8?10mm，使物料均匀接受微波同时均匀散热，箱式微波漂烫设备，箱内干燥温度为105?115℃，干燥时间为2.5?3分钟，对小麦胚芽进行干燥加热，使水分含量低于4.8%，小麦胚芽从出料口出来时片型平整、发硬、色泽浅棕黄；步骤3，云南微波漂烫设备，平面回转筛过滤：将微波烘干后的小麦胚芽送至平面回转筛中进行筛选，去除残留的少量麸皮；步骤4，磁选器除去磁性物质：将平面回转筛过滤后的小麦胚芽送至磁选器内进行磁选，除去小麦胚芽中可能残留的磁性物质；步骤5，第二次微波烘干：将磁选后的小麦胚芽送至微波烘干机内进行降水分、熟化和灭菌灭酶，小麦胚芽的堆积厚度为13?15mm，烘干温度为105?115℃，对小麦胚芽进行烘干、熟化和灭菌灭酶，使小麦胚芽水分含量低于3%...
微波熟化装置，包括熟化罐，位于熟化罐顶端的进料口和位于熟化罐底端的出料口，所述熟化罐内有竖直设置的安装杆和绞龙，所述绞龙的转轴为套设在安装杆上的转动套筒，所述安装杆与套筒之间设置有微波发生器，所述蛟龙的叶片外径与熟化罐的内径相适配.本申请的熟化装置可以实现连续生产，且能够根据产品特性调节熟化时间，操作方便;使用微波熟化的方式，熟化速度快，.
微波熟化机器设备经济收益显着，传统式的熟化需要的時间较长、速率比较慢、耗能大、生产加工成本高。采用微波加热，大型微波漂烫设备，可以节省很多的电力能源、提升加热和熟化的速率。这是由于微波具备穿透力，在对物件加热时，不用一切文化传媒，且可对原材料內外与此同时加热。依据材料表明，小型微波漂烫设备，采用微波机器设备对原材料加热，其强度和效率是基本加热方式的4~20倍。微波熟化机器设备采用隧道施工式构造，plc机械自动化、全自动调温系统软件、视---监控系统、传输带全自动纠偏装置、传送变频式变速系统软件等，实时监控系统，一键设置，系统软件自动式，实际操作简易，劳动效率低；机器设备关键采用不锈钢板材生产制造，有较强的保温隔热性能与耐腐蚀性能，节约耗能，办公环境好，机器设备使用期限长。微波熟化不用导热，基本上沒有动能耗损，烘焙熟化速度更快，率，时间较短，对比其它方法，节能30%之上，全部烘焙全过程，无一切“三废”造成，可完成---温烘焙熟化，程度的维持薏仁米中的营养元素，微波烘焙的时候随着，杀幼虫、彭化作用。
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