低温高压气流膨化设备:低温高压气流膨化设备是目前较为广泛应用的非油炸膨化设备,工作原理是将膨化罐中物料在高压下加热到一定的膨化温度,瞬时连接真空度---的真空罐释放压力,物料中的水分发生“闪蒸”现象,进而实现膨化。其设备适用性广、相对价格低、产生废弃物少、符合要求、操作简单易于控制。加工方法也较好的保留了食品的风味与营养物质,工业微波膨化设备报价,并且膨化率较高,膨化效果明显,食品酥脆可口,口感好。但气流膨化技术也存在着一些缺陷,主要表现在:加工周期长,高真空度情况下传热速率低,保温定型时间很长,能耗随之增加,生产成本高。长时间加热情况下,部分果蔬(如苹果)容易发生褐变反应,影响其外观。膨化罐内温度分布不均匀,物料膨化效果不理想,通常棱角部分膨化度小。
微波加热膨化机特性:1、热效高,企业耗能低,生产;因为选用混流式---温膨化,迟缓、匀称去水,泰安工业微波膨化设备,热损害小其裂痕率低,产品膨化后品---。2、实际操作时对产品没有受损的,且速率可依据生产量和去水规定选用直流变频变速,满足要求,可依据产品的规定,调整膨化速率,做到品质规定.3、循环系统膨化时,其循环系统频次相比散流膨化机少,能---物料膨化后的匀称度,减少了物料的粉碎.4、谷类遇热匀称、烘后品---。5、规范化生产制造,公差配合好,可随意配备,另外还可系列产品生产制造,做到规模化,减少产品成本.6、能够依据不一样生产量,可定制,能考虑不一样干躁经营规模的规定。
微波膨化设备的特点:1、热,单位能耗低,生产率高;由于采用混流低温膨化,缓慢、均匀去水,热损伤小其裂纹率低,工业微波膨化设备公司,膨化后品---。2、操作时无损伤,且速度可根据产量和去水要求采用变频调速,满足需要,可根据要求,调节膨化速度,达到品质要求.3、循环膨化时,其循环次数可比横流膨化机少,能---物料膨化后的均匀度,降低了物料的破碎.4、受热均匀、烘后品---。5、标准化生产,工业微波膨化设备厂家,互换性好,可任意配置,同时还可系列生产,达到规模经营,降低生产成本.6、可以根据不同产量,可定制,能满足不同膨化规模的要求。
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